Бисквитный рулет рецепт пошагово простой


Бисквитный рулет рецепт пошагово простой

X

Бисквитный рулет рецепт пошагово простой

Бисквитный рулет рецепт пошагово простой

Зная о пользе черной смородины, вы уже, наверняка, протерли ее с сахаром и заморозили. Поэтому предлагаю вам приготовить открытый пирог с черной смородиной и творогом, в котором отлично сочетаются очень вкусное тесто, нежный творог и кисло-сладкая ягода. Думаю, вам понравится.

А еще рекомендую приготовить пирог с вишней, в котором можно использовать любые другие ягоды и фрукты.

пирог с черной смородинойПирог с черной смородиной и творогом (без яиц)

Состав:

форма – Ø 25 см

Тесто:
  • 200 гр муки
  • 1 ч. л. разрыхлителя теста
  • 150 гр сливочного масла
  • 100 гр сахара
  • 50 мл сметаны

Начинка:

  • 400 гр творога (чем жирней, тем лучше)
  • 100 гр сахара
  • 80 мл сметаны
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 1-2 ст. ложки крахмала (можно заменить мукой)
  • 300 гр черной смородины
  • 3-4 ст. ложки сахара
  • сахарная пудра для посыпки

Рецепт пирога с черной смородиной:

  1. Смешать муку с разрыхлителем. Добавить нарубленное холодное сливочное масло и перетереть руками в крошку.

    Перетертая мука с маслом. Фото.Перетертая мука с маслом

  2. Добавить сахар и сметану и замесить мягкое тесто.

    Тесто для пирога с черной смородиной и творогом. Фото.Тесто для пирога

  3. Поставить его в холодильник на 30 минут.
  4. В это время приготовить начинку. Творог сразу вместе с сахаром перетереть блендером. (Или если нет блендера – перетереть через сито, а затем смешать с сахаром.) Добавить сметану, крахмал, ванильный сахар и перемешать. Если творожная масса получилась густой, достаточно и 1 ст. л. крахмала, в противном случае добавляйте две.

    Творожная начинка для пирога со смородиной. Фото.Творожная начинка

  5. Черную смородину помыть и хорошенько слить всю воду.

    Черная смородина для пирога. Фото.Черная смородина для пирога

  6. Форму для выпечки Ø 25 см смазать маслом и посыпать мукой. Я использовала чугунную сковороду без ручки. А можно взять силиконовые формочки для кексов – получатся маленькие корзинки вместо пирога.
  7. Распределить руками тесто по дну формы так, чтобы получились бортики 4 см высотой. Проколоть вилкой в нескольких местах.

    Приготовление пирога с черной смородиной: распределение теста по формеПласт теста с бортиками

  8. Выложить творожную начинку.

    Приготовление пирога с черной смородиной и творогом (без яиц)Слой начинки из творога

  9. Посыпать ягодами черной смородины, а сверху – сахаром.

    Приготовление пирога с черной смородиной. Фото.Приготовление пирога с черной смородиной

  10. Поставить в разогретую до 180 °С духовку на 25-30 минут.

    Пирог с черной смородиной. Фото.Пирог с черной смородиной и творогом готов

Разрезайте пирог со смородиной только тогда, когда он полностью остынет! В холодном виде он очень вкусный, даже на следующий день. Перед подачей обильно посыпьте сахарной пудрой.

Пирог с черной смородинойТворожный пирог с черной смородиной

Любителям творожной выпечки советую также попробовать еще один вкусный пирог с творогом.

P. S. Если Вам понравился рецепт, не забудьте подписаться на обновления, так как впереди Вас ждут еще много вкусностей.

Приятного аппетита!

Juliya автор рецепта

Рецептов: 647

Оцените рецепт и сохраните в соцсети:

ПлохоТак себеНормальноХорошоСупер оценка: 4,48 из 5 (215 голосов)
Loading...


Источник: http://vegetarianrecept.ru/vypechka/sladkaya-vypechka/pirog-s-tvorogom-i-chernoj-smorodinoj.html

X

Бисквитный рулет рецепт пошагово простой

Бисквитный рулет рецепт пошагово простой

Бисквитный рулет рецепт пошагово простой

Бисквитный рулет рецепт пошагово простой

Бисквитный рулет рецепт пошагово простой

Бисквитный рулет рецепт пошагово простой

Рекомендуем почитать:








Лепешки на кефире с начинкой рецепт пошагово
Домашний торт для ребенка рецепт
Курица в сметанно грибном соусе рецепт
Рецепт королевская ватрушка с творогом
Рецепты от простуды
Рагу с картошкой баклажанами и мясом рецепты
Корейская кухня рецепты в домашних условиях вторые блюда
Диталини рецепты
Блюдо из фруктов и рецепт
Банановый торт без выпечки из пряников рецепт
Печенье муравьиная горка рецепт
Оладушки на кислой сметане рецепт
Макароны с поджаркой из лука и моркови рецепт
Жаркое с курицей в горшочках в духовке рецепт
Блюда с щуки рецепты простые и вкусные на сковороде
Картофель рецепты пошаговые
Рыба на пару с картофелем в мультиварке рецепты
Кулич просто рецепт
Рыжики маринованные рецепты
Рецепт духовые пирожки рецепт пошагово
Бризоль из фарша куриного рецепт
Булочки с вареньем рецепт без молока
Печеночный торт свиная печень рецепт пошагово в
Простые блюда из говядины в духовке рецепты
Суп куриный с лапшой в мультиварке рецепт
Рецепт приготування жульєну
Самые вкусные салаты с рецептами и