Рецепт салаты цезарь с пошаговым


Рецепт салаты цезарь с пошаговым

X

Рецепт салаты цезарь с пошаговым

Рецепт салаты цезарь с пошаговым

Добавить рецепт



Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Итальянская

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты для пасты тальятелле в сметанной соусе с курицей и грибами на 6 порций :

Рецепт приготовления пасты тальятелле в сметанной соусе с курицей и грибами по шагам

Паста тальятелле в сметанной соусе с курицей и грибами рецепт с фото 1-го шага

Паста тальятелле в сметанном соусе с курицей и грибами представляет собой изысканное блюдо итальянской кухни, обладающее очень нежным вкусом. В этом блюде идеально сочетаются входящие в его состав ингредиенты: правильно отваренная паста «аль денте», нежная сметана, курица и грибы. К тому же оно соответствует основным принципам итальянской кухни: готовится просто и быстро из обычных, доступных для всех ингредиентов. Для того, чтобы приготовить пасту тальятелле в сметанном соусе с курицей и грибами потребуются следующие ингредиенты: макаронные изделия тальятелле - широкая тонкая лапша, филе куриной грудки, сметана 15% жирности, свежие шампиньоны, растительное масло, черный перец горошком, куркума и соль по вкусу.

Паста тальятелле в сметанной соусе с курицей и грибами рецепт с фото 2-го шага

Куриное филе необходимо нарезать длинными тонкими ломтиками и обжарить в разогретой сковороде в небольшом количестве растительного масла с двух сторон до образования золотистой корочки (приблизительно по 5-7 минут с каждой стороны).

Паста тальятелле в сметанной соусе с курицей и грибами рецепт с фото 3-го шага

Свежие шампиньоны необходимо очень тщательно промыть холодной водой, после чего они нарезаются вдоль тонкими ломтиками (приблизительно на три-четыре части каждый, в зависимости от их размера).

Паста тальятелле в сметанной соусе с курицей и грибами рецепт с фото 4-го шага

Нарезанные шампиньоны добавляются в сковороду к курице, всё перемешивается и жарится в течение 7-10 минут.

Паста тальятелле в сметанной соусе с курицей и грибами рецепт с фото 5-го шага

В сковороду к куриному филе с грибами добавляются сметана, соль и специи по вкусу, все перемешивается и тушится на медленном огне в течение 10 минут.

Паста тальятелле в сметанной соусе с курицей и грибами рецепт с фото 6-го шага

Паста тальятелле отваривается в кипящей воде до состояния «аль денте» согласно инструкции на упаковке (в данном случае в течение 10 минут). В воду, в которой отваривается паста добавляем половину чайной ложки куркумы – это придаст готовой пасте пикантный вкус и красивый желтый цвет. Готовая паста откидывается в дуршлаг.

Паста тальятелле в сметанной соусе с курицей и грибами рецепт с фото 7-го шага

В сковороду с куриным филе и грибами в сметанном соусе добавляется отваренная паста тальятелле, все перемешивается. Оставляем пасту тальятелле в соусе постоять в течение 2-3 минут, для того чтобы паста пропиталась соусом и стала более нежной.

Паста тальятелле в сметанной соусе с курицей и грибами рецепт с фото 8-го шага

Паста тальятелле в сметанном соусе с курицей и грибами готова. Раскладываем ее по тарелкам, подаем к столу и наслаждаемся ее нежным, изысканным вкусом. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Макароны

50

6

317

1521

Куриное филе

44

6

1

489

Шампиньоны

6

2

2

41

Сметана

3

20

3

206

Подсолнечное масло

0

17

0

153

Куркума

0

0

2

9

Перец черный горошек

0

0

0

3

Пищевая соль

0

0

0

0

всего в блюде:

103

51

325

2422

всего в 1 порции:

17

9

54

404

всего в 100 граммах:

10

5

32

236

автор рецепта:

дата публикации: 30.03.2017

просмотров: 1618

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя

Email

Комментарий


Источник: http://FindFood.ru/recept/pasta-tal-yatelle-v-smetannoj-souse-s-kuricej-i-gribami

X

Рецепт салаты цезарь с пошаговым

Рецепт салаты цезарь с пошаговым

Рецепт салаты цезарь с пошаговым

Рецепт салаты цезарь с пошаговым

Рецепт салаты цезарь с пошаговым

Рецепт салаты цезарь с пошаговым

Рекомендуем почитать:








Шампиньоны маринованные быстро рецепт
Торт рецепты простые в домашних условиях
Говядина с овощами в фольге рецепты
Запеканка с сосиской пошаговый рецепт
Курица в соевом соусе с рисом рецепт
Салаты из грибов рецепты простые и вкусные на зиму
Экономные блюда на каждый день рецепты
Котлеты из мяса бобра рецепты
Рыба в польском соусе рецепт
Кукуруза для детей рецепты
Рецепт рагу из овощей
Рецепты праздничного стола к масленице
Торт зебра со сметанным кремом рецепт
Котлеты из фасоли пошаговый рецепт
Рыба рецепт по русски
Каша рисовая на молоке сладкая рецепт
Куриная печень рецепты жареная с луком рецепт
Конвертики из слоеного теста с начинкой из курицы с грибами рецепт
Простая шарлотка в мультиварке с яблоками рецепт пошагово
Тесто на чебуреки с минералкой рецепт
Жареная камбала в сухарях рецепт
Безе тягучее внутри рецепт в духовке